
por Herman Tarnower, Samm Sinclair Baker · Sperling & Kupfer · tapa blanda · ISBN 9788860614261

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«La dieta Scarsdale» es el manual de nutrición de Herman Tarnower y Samm Sinclair Baker (Sperling & Kupfer, tapa blanda, 294 páginas, en italiano).
El método Scarsdale propone perder hasta diez kilos en dos semanas con un plan de comidas muy estructurado, basado en la combinación de alimentos que permite comer sin limitación ciertos productos. Incluye la fase de catorce días y un plan posterior de mantenimiento para consolidar los nuevos hábitos.
La edición está en italiano y pertenece a la colección Open Space Paperback; apareció el 29 de marzo de 2008.
Para lectores que buscan un plan de adelgazamiento clásico con menús pautados y una fase inicial de dos semanas.

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