por Academia de la Cocina Española · Ediciones Nobel · tapa blanda · ISBN 9788489770935
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«La Cocina Vegetariana» es el libro de cocina de la Academia de la Cocina Española, publicado por Ediciones Nobel en tapa blanda (222 páginas, en español).
Recetario de cocina vegetariana con recetas sencillas y consejos prácticos para preparar platos a base de verduras y hortalizas. Plantea una alimentación equilibrada y variada, útil tanto para quienes se acercan por primera vez a este tipo de cocina como para quienes desean incorporar más opciones vegetales a su día a día.
Pertenece a la colección «La Cocina Española». Su primera edición se publicó en marzo de 2001.
Para quienes buscan una alimentación más equilibrada y quieren descubrir nuevas recetas vegetarianas sencillas.
Descubre libros de segunda mano de Academia de La Cocina Espanola.
