por Jill Norman · El Pais Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403590977
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«Helados y sorbetes» es el libro de cocina de Jill Norman, publicado por El País Aguilar en tapa blanda (42 páginas, en español).
Recetario dedicado a los postres fríos: reúne una selección de recetas refrescantes e imaginativas para preparar helados y sorbetes. Incluye elaboraciones con frutas y presentaciones en copa pensadas para conseguir postres vistosos, golosos y originales.
Publicado en 1991, forma parte de la colección «La Cocina Exquisita» de El País Aguilar.
Pensado para aficionados a la cocina y amantes de los postres que buscan ideas originales para preparar helados y sorbetes caseros.
Descubre libros de segunda mano de Jill Norman.
