por Michael Van Straten · Taschen America Llc · tapa dura · ISBN 9783822870150
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«Guía de la Comida Sana» es el manual de alimentación saludable de Michael Van Straten, publicado por Taschen America Llc en tapa dura (224 páginas).
Manual de consulta que explica cómo usar los alimentos de toda la vida para cuidar la salud y aliviar molestias. Agrupa los alimentos por categorías y emplea un código de colores que indica qué parte del organismo —sistema inmunitario, corazón, circulación— se beneficia de cada uno, pensado para una consulta rápida en el día a día.
Edición bilingüe (español-inglés). Michael Van Straten fue director del British College of Naturopathy and Osteopathy y publicó numerosos manuales sobre alimentación y salud.
Para quienes buscan alternativas naturales y quieren mejorar su salud a través de la dieta, sin renunciar al placer de comer.
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