por Fabien Bellahsen, Daniel Rouche · Editions de Lodi/EDL · tapa blanda · ISBN 9782846901055
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«Entrées Froides» es el libro de cocina de Fabien Bellahsen y Daniel Rouche, publicado por Editions de Lodi/EDL en tapa blanda (63 páginas, en francés).
Recetario de cocina francesa dedicado a los entrantes fríos y las sopas, con una colección de recetas sencillas para preparar aperitivos y primeros platos. Las elaboraciones se presentan con fotografías detalladas de cada plato, pensadas para servir como inspiración en comidas ligeras o menús de varios platos.
Forma parte de la colección Mini-Délices de Editions de Lodi. La edición incluye fotografías de Maren Detering y Didier Bizos.
Para quienes buscan inspiración en la cocina francesa y quieren preparar aperitivos y primeros platos fríos para comidas informales o cenas ligeras.
Descubre libros de segunda mano de Bellahsen, Fabien, Rouche, Daniel.
