por Blanca Herp · Integral · tapa blanda · ISBN 9788415541479
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«El nuevo libro de la cocina natural» es el libro de cocina vegetariana de Blanca Herp, publicado por Integral en tapa blanda (336 páginas, en español).
El libro explica cómo la cocina vegetariana ha pasado de ser una opción minoritaria a un modo de vida reconocido, e incorpora las aportaciones más recientes en alimentos, técnicas y recetas. Incluye más de 200 recetas, técnicas saludables y menús diarios para comer en casa sin complicaciones.
Publicado en 2012, forma parte de la colección Alimentación de Integral.
Para personas interesadas en la cocina vegetariana que buscan recetas fáciles, técnicas saludables y menús diarios para incorporar a su día a día.
