por Éric Ménat · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425518133
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«Dietética de la diabetes» es la guía práctica de salud de Éric Ménat, publicada por Editorial Hispano Europea en tapa blanda (96 páginas, en español).
El libro aborda la diabetes desde la biología, la fisiología y los tratamientos, e incorpora los avances recientes en alimentación. Explica cómo controlar el azúcar en sangre con comidas sanas y sabrosas, elegir bien los alimentos y evitar los perjudiciales tanto en casa como en restaurantes, sin recurrir a dietas draconianas ni normas imposibles.
La obra pertenece a la colección Salud & Vitalidad, es la segunda edición y cuenta con 44 ilustraciones.
Recomendado para personas con diabetes que buscan una orientación práctica y realista para alimentarse bien en casa o fuera de ella.
