por Reader's Digest · Reader's Digest Association · tapa dura · ISBN 9788488746368
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«Cocine con poca grasa» es el recetario de cocina de Reader's Digest, publicado por Reader's Digest Association en tapa dura (320 páginas, en español).
Recetario para cocinar reduciendo el contenido en grasa y cuidar la salud. Propone platos variados: sopas, carnes asadas con guarnición de verduras y ensaladas de frutas. Las recetas se presentan con abundantes fotografías de los platos.
El subtítulo de la obra es «Recetas para la buena salud» y la publicación data de 2005. La obra se enmarca en las categorías de salud y bienestar y de cocina baja en grasas.
Para quienes quieren reducir las grasas en su alimentación diaria y buscan recetas variadas para comer de forma más saludable.
