por Paula Ramos · Euroimpala Editores · tapa blanda · ISBN 9788496355279
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«Cocina vegetariana: la alternativa saludable» es el libro de recetas coordinado por Paula Ramos, publicado por Euroimpala Editores en tapa blanda.
El libro expone las nociones esenciales de la dieta vegetariana y propone recetas tanto para quienes se acercan por primera vez a este tipo de alimentación como para quienes ya la practican. Defiende que lo que comemos influye en el organismo y que elegir alimentos de forma consciente ayuda a vivir de manera más saludable.
La obra tiene 326 páginas, está escrita en español, fue publicada en 2005 y su ISBN es 9788496355279.
Dirigido a quienes desean iniciarse en la dieta vegetariana y a quienes ya la siguen y buscan nuevas recetas.
