por Varios · NGV · tapa dura · ISBN 9783625004608
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«Cocina vegana. Fácil y deliciosa» es el recetario de cocina vegana de Vv.Aa., publicado por NGV en tapa dura (128 páginas, en español).
Recetario con 80 recetas veganas saludables, tanto saladas como dulces, elaboradas sin productos de origen animal. Incluye versiones vegetales de clásicos como espaguetis a la boloñesa, hamburguesas y panacota, junto a propuestas más innovadoras como lasaña de ratatouille o risotto de cebada. Cada receta se presenta con instrucciones paso a paso y fotografías a todo color, mostrando que la cocina vegana puede ser variada, refinada y sabrosa.
Publicado en 2014 por NGV. ISBN 978-3-625-00460-8 (ISBN-10: 3625004607). Formato de tapa dura con 128 páginas en español.
Interesante para quienes quieren iniciarse en la cocina vegana por salud o por respeto al medio ambiente, con recetas sencillas tanto para el día a día como para ocasiones especiales.
