por Susaeta, Equipo · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430563241
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«Batidos y zumos» es el recetario de bebidas de Equipo Susaeta, publicado por Tikal-Susaeta en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recetario que repasa la presencia de los zumos y batidos de frutas y hortalizas en la alimentación desde la Antigüedad y reúne recetas para prepararlos en casa. Propone combinaciones como el batido anaranjado o el batido tropical, con piña, naranja, plátano, kiwi o papaya, e incluye notas sobre calorías, vitaminas, fibra y otros nutrientes.
Primera edición publicada en 2008. Forma parte de la colección El Rincón del Paladar.
Para aficionados a la cocina que buscan ideas para incorporar batidos y zumos caseros a su dieta.
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