por Edgar Barrionuevo Burgos · Amat editorial · tapa blanda · ISBN 9788497358903
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«Alimentación para deportistas» es la guía de nutrición deportiva de Edgar Barrionuevo Burgos, publicada en tapa blanda por Amat editorial (192 págs., español).
El libro desmonta el mito de que hacer deporte permite comer de todo y muestra cómo la alimentación influye en el rendimiento. Propone alimentos naturales para vivir y competir mejor, y analiza la eficacia real de productos deportivos como barritas, suplementos y preparados energéticos, siempre con una dieta sana y sabrosa.
Es el quinto título de la colección Runner's Life y corresponde a la primera edición, publicada en Barcelona en 2016.
Para deportistas de cualquier nivel, entrenadores, dietistas y profesionales sanitarios interesados en nutrición deportiva y rendimiento.
