por Gudrun Dalla Via · Terapias Verdes · tapa blanda · ISBN 9788493303921
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«Todo sobre colesterol y grasas» es la guía de salud de Gudrun Dalla Via, publicada por Terapias Verdes en tapa blanda (96 páginas, en español).
Explica qué es el colesterol y por qué el organismo lo necesita, y distingue entre el colesterol «bueno» (HDL) y el «malo» (LDL). Repasa los alimentos que los contienen, compara las grasas vegetales y animales, y propone pautas de alimentación y regímenes para mantener los niveles adecuados, adelgazar y ganar calidad de vida.
Publicado en 2003, pertenece a la colección «La pequeña enciclopedia de medicinas naturales» y a la serie «Los libros de la salud». Incluye cuadros elaborados por el CESNID.
Para lectores interesados en la salud, la familia y el cuidado personal que buscan pautas claras para mejorar su alimentación.
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