por Frédéric Lebain · Tapa dura · ISBN 9780862837501
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«The Taste of Italy» es el recetario de cocina italiana de Frédéric Lebain y Jean-Paul Paireault, publicado por Colour Library en tapa dura (240 páginas).
Recetario de cocina italiana que reúne más de 115 recetas, acompañadas de fotografías que ilustran los platos. La portada, con un primer plano de pasta y albahaca, anticipa un recorrido por la gastronomía del país y ofrece propuestas para preparar sabores italianos en casa.
Edición de 1989 en tapa dura, con 240 páginas y texto en inglés, dentro de la categoría de cocina italiana.
Para cocineros caseros y amantes de la gastronomía italiana que quieran descubrir o preparar recetas tradicionales con el apoyo de fotografías.
