por Cecilia Norman · ISBN 9780861016167
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«The Book of Grilling & Barbecues» es el libro de cocina de Cecilia Norman dedicado a la barbacoa y la parrilla, publicado en 1989.
Guía práctica de barbacoa y parrilla que reúne recetas y técnicas de asado: explica cómo dominar el fuego y preparar platos a la brasa, con propuestas que van de las preparaciones clásicas a creaciones más innovadoras.
Descubre libros de segunda mano de Cecilia Norman.
