por Anne Wilson · KONEMANN VERLAGSGESELLSCHAFT · tapa blanda · ISBN 9783895088117
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«Tartas dulces y saladas» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado por Könemann en tapa blanda (60 páginas, en español).
Recetario centrado en las tartas, dulces y saladas, que plantea opciones para servirlas frías o calientes, en comidas diarias, salidas al campo o fiestas. Combina recetas clásicas con otras más creativas e incluye instrucciones detalladas y consejos útiles para facilitar su elaboración y conseguir platos vistosos y nutritivos.
La edición en español se publicó originalmente en 1997 por Könemann, dentro de la categoría de Hogar y Cocina.
Para aficionados a la repostería y a la cocina casera que quieran preparar tartas para diferentes ocasiones.
