por Norman W. Walker · Waldthausen · tapa dura · ISBN 9783926453549
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«Täglich frische Salate erhalten Ihre Gesundheit» es el libro de salud y nutrición de Norman W. Walker (Waldthausen, tapa dura, 223 páginas, en alemán).
El autor, experto en nutrición, sostiene que los nutrientes vitales (enzimas, vitaminas, minerales y fibra) solo están en alimentos naturales y explica su papel en la digestión y la salud del colon. Describe verduras, hortalizas y frutas, e incluye más de cien recetas de ensaladas y aliños sin vinagre, azúcar ni aderezos procesados.
La portada indica «mit 100 Rezepten» y el ISBN-10 es 3926453540.
Para lectores de lengua alemana interesados en la alimentación natural y la cocina de ensaladas.
