¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos

Sinopsis de ¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos

«¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos» es el libro de cocina sin gluten de Mateo Sierra Ballarín y la FACE, publicado por Anaya Multimedia en tapa dura.

Recetario para quienes tienen intolerancia al gluten o deciden prescindir de esta proteína. Mateo Sierra Ballarín y la FACE proponen platos variados para eliminar el gluten de forma sencilla, sin renunciar al sabor ni a una cocina cuidada.

Publicado el 27 de abril de 2017, pertenece a la colección Libros singulares. Obra de 240 páginas en español, dentro de la categoría de salud y bienestar.

Pensado para personas celíacas o con sensibilidad al gluten, y para quienes deseen reducir o eliminar esta proteína sin renunciar al sabor.