por Annette Wolter · Nathan · tapa blanda · ISBN 9782092100288
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«Salades» es el libro de cocina de Annette Wolter, publicado por Nathan en tapa blanda (33 páginas, en francés).
Guía práctica centrada en las ensaladas, con recetas frescas y fáciles de preparar para el día a día. Las explicaciones se acompañan de numerosas ilustraciones en color y entre los platos representados se encuentran ensaladas con lechuga, queso, huevo y gambas.
Obra publicada en 1988, subtitulada «Cuisine éclair» en la portada.
Para cocineros principiantes y para quienes buscan platos frescos, rápidos y nutritivos en el menú diario.
