por Louis Adams · Ultramar Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788473869829
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«Recetas de cocina internacional» es un recetario de cocina de Louis Adams, publicado por Ultramar Editores S.A. en tapa blanda (60 páginas, en español).
La obra reúne recetas de cocina de varias culturas; entre los platos representados están las sopas de fideos, tofu y verduras de inspiración asiática. Es una selección pensada para incorporar sabores internacionales a la mesa casera y ampliar el repertorio culinario.
Esta edición en tapa blanda de 60 páginas pertenece a la colección Cocina de Ultramar; su texto está en español.
Es un libro pensado para cocineros caseros que quieran preparar platos de otras culturas y ampliar su repertorio.
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