por Emmanuelle Deschamps · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788425347269
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«Recetas básicas en 3 pasos» es el recetario de cocina de Emmanuelle Deschamps, publicado por Grijalbo en tapa blanda (160 páginas, en español).
Reúne 80 recetas tradicionales explicadas en tres pasos —preparar, cocinar y servir— para resolver platos de siempre sin tecnicismos ni largas elaboraciones. Pensadas para obtener buenos resultados incluso cuando se dispone de poco tiempo y se quiere evitar el fracaso en la cocina.
Pertenece a la colección Cocina casera. Traducción del francés de Silvia Alemany; fotografías de Olivier Malingue.
Tanto para quien empieza en la cocina como para quien ya cocina a diario y quiere recetas rápidas sin renunciar a los platos de siempre.
