por Clea · Editions La Plage · tapa blanda · ISBN 9782842211745
IVA incluido
¡Última unidad!7 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Quinoa» es el libro de recetas de cocina de Clea, publicado por Editions La Plage en tapa blanda (97 páginas, en francés).
El libro explica la historia de la quinoa, una pequeña semilla cultivada en ecológico sobre todo en Bolivia y Perú, y detalla sus propiedades. Reúne unas sesenta recetas originales, de entrantes a postres, que incluyen palitos, gnocchis, tortitas, crumbles y otras preparaciones con quinoa en grano, germinada, en harina, en leche o en crema.
El libro se publicó originalmente en 2007 y cuenta con fotografías de Philippe Barret y Delphine Chartron.
Adecuado para quienes buscan recetas variadas de cocina ecológica y alimentación saludable con quinoa.
