por Gonçal Lloveras, Jaume Serra i Farré · ACV Edicions · tapa blanda · ISBN 9788489589643
IVA incluido
¡Última unidad!5 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Menjar: salut i plaer» es el ensayo de nutrición de Gonçal Lloveras y Jaume Serra i Farré, publicado por ACV Edicions en tapa blanda (216 páginas, en catalán).
Obra divulgativa que ayuda a entender los matices nutricionales, estéticos y sociales de la alimentación. Enseña a elegir según el gusto personal y ofrece una visión amplia de la nutrición humana con base científica y lenguaje cercano. No es un recetario ni una lista de prohibiciones, sino una guía educativa para corregir hábitos, errores y mitos.
El subtítulo de la portada es «Per corregir hàbits, errors, mites i consells inadequats a la nostra alimentació». Primera edición publicada en octubre de 2000.
Pensado para un público general interesado en alimentación y nutrición que valora un enfoque educativo y sin prohibiciones.
