por Jacqueline Clark, Joanna Farrow · Hermes House · tapa blanda · ISBN 9781843090151
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«Mediterranean: A Taste of the Sun in Over 150 Recipes» es el libro de cocina de Jacqueline Clark y Joanna Farrow, en tapa blanda (256 páginas, en inglés).
Recetario de cocina mediterránea con más de 150 recetas fotografiadas paso a paso. Incluye platos dulces y salados de Italia, Marruecos, Líbano, Francia o España, como la harira o la crema catalana, y secciones de entrantes, sopas, verduras, pescados, carnes, legumbres y postres, con una guía de ingredientes y técnicas.
Publicado por Hermes House en 2001.
Para aficionados a la cocina mediterránea que buscan recetas variadas explicadas con fotografías paso a paso.
Descubre libros de segunda mano de Jacqueline Clarkson.
