por Maria Salat · Salsa Books · tapa blanda · ISBN 9788497870450
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«Les amanides de la barca. Receptes senzilles i refrescants» es el recetario de Maria Salat, publicado por Salsa Books en tapa blanda (128 páginas, en catalán).
Recetario de ensaladas fáciles de preparar y transportar, pensadas para comer al aire libre, en la playa o a la sombra de unos pinos. Las recetas funcionan a veces como acompañamiento y otras como plato principal, y aportan proteínas; el volumen reúne propuestas refrescantes con ingredientes variados.
«Les amanides de la barca» es el séptimo título de la colección Salsa; se publicó en junio de 2004.
Para aficionados a la cocina ligera que quieran ampliar su repertorio de ensaladas y comer fuera de casa sin complicaciones.
