por Martine Lizambard, Dominique Lizambard · SOLAR · tapa blanda · ISBN 9782263018480
IVA incluido
¡Última unidad!2 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«La grande cuisine de l'Alsace» es el libro de cocina regional de Martine y Dominique Lizambard, publicado por Solar en tapa blanda (127 páginas, en francés).
Obra de gastronomía dedicada a la cocina tradicional de Alsacia, con recetas de platos emblemáticos como la choucroute y el baeckeoffe. El volumen está ilustrado con fotografías a color que muestran elaboraciones y productos de la región, desde guisos y carnes hasta pescados y guarniciones.
Fotografías de Nicolas Leser. Incluye índice. Edición de 1992 en francés. Peso: 800 g.
Para aficionados a la cocina regional francesa que buscan recetas clásicas de Alsacia.
Descubre libros de segunda mano de Lizambard, Dominique / Lizambard, Martine.
