por Mary Reynolds · Gründ · tapa blanda · ISBN 9782700061635
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«La Cuisine Italienne» es un recetario de cocina italiana de Mary Reynolds, publicado por Gründ en tapa blanda (96 páginas, en francés).
Recetario de cocina italiana que reúne 96 recetas ilustradas en color. Incluye platos a base de ingredientes mediterráneos como tomate, pimiento y berenjena, y la cubierta refleja esa línea con una imagen de verduras frescas preparadas en paella.
Publicado originalmente en 1989, pertenece a la colección Poche-Cuisine; el texto está en francés.
Para los amantes de la cocina italiana que quieran descubrir recetas ilustradas y técnicas culinarias variadas.
