por AA.VV. · tapa blanda · ISBN 9788468426969
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«La cocina de la abuela vol. 5: Pescado blanco I» es el libro de cocina de AA.VV., publicado por Planeta DeAgostini en tapa blanda (64 páginas, en español).
Volumen quinto de la colección, dedicado al pescado blanco. Reúne recetas tradicionales de cocina casera, pensadas para elaborar platos de este tipo de pescado, e incluye fotografías a color de las preparaciones, como la de la portada: un pescado blanco cocido con hierbas y verduras.
Volumen 5 de la colección «La cocina de la abuela», publicado en 2014.
Indicado para aficionados a la cocina casera y a las recetas tradicionales de pescado.
