por Dr. Oetker · Moewig · tapa dura · ISBN 9783811842304
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«Käse» (en alemán, 'queso') es el recetario de cocina dedicado al queso de Dr. Oetker, publicado por Moewig en tapa dura (93 páginas, en alemán).
Recetario monográfico dedicado al queso, con recetas saladas y preparaciones al horno como la que muestra la portada. Dr. Oetker reúne propuestas prácticas para la cocina casera, con el respaldo de la garantía de calidad de la marca y un enfoque en aprovechar la versatilidad de este ingrediente.
Esta obra pertenece a la serie Dr. Oetker Küchenbibliothek; algunas ediciones figuran bajo el título 'Das Beste aus Dr. Oetker: Käse'.
