por Kurz Marey · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424123598
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«Helados» es el recetario de cocina de Kurz Marey, publicado por Editorial Everest en tapa blanda (64 páginas, en español).
Guía para hacer helados en casa a partir de nata, leche y frutas. Reúne recetas clásicas y originales, con instrucciones sencillas, desde el helado de vainilla hasta las tartas heladas, e incluye propuestas pensadas para los niños.
Cuarta edición de la colección «Cocina fácil», publicada en 1999, con ilustraciones de Kerstin Mosny y traducción de María del Carmen Vega Álvarez.
Adecuado para cocineros caseros que buscan preparar postres helados fáciles, con propuestas atractivas para niños.
