por Aveline Kushi, Michio Kushi · Guy Trédaniel Éditions · tapa blanda · ISBN 9782857075660
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«Guide complet de cuisine macrobiotique» es la guía de cocina macrobiótica de Aveline Kushi y Michio Kushi, en tapa blanda (480 páginas, en francés).
Obra de referencia sobre la corriente macrobiótica, que entiende la alimentación como un camino hacia la salud, la armonía y la paz. Expone sus bases teóricas y ofrece orientación práctica para seguir una dieta equilibrada a partir de cereales integrales, verduras y productos naturales, con atención a sus efectos sobre el bienestar físico y espiritual.
Publicada por Guy Trédaniel Éditions en 1993; en la cubierta consta la colaboración de Alex Jack y el subtítulo «Pour la santé, l'harmonie et la paix».
Para quienes se inician en la cocina macrobiótica o desean profundizar en sus fundamentos y aplicaciones prácticas.
