por Eduardo Suárez del Real Aguilera · tapa blanda · ISBN 9788415259121
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«Entrantes, sopas y gazpachos» es un libro de cocina de Eduardo Suárez del Real Aguilera, publicado por Artes Gráficas de Baleares en tapa blanda (72 páginas).
El libro reúne recetas de entrantes, sopas y gazpachos de tradición mediterránea, con ingredientes característicos de la región e ilustraciones a color; la portada muestra un gazpacho rojo decorado con rodajas blancas y hierbas verdes.
Publicado en Palma de Mallorca en 2013 dentro de la colección Biblioteca de Cocinas y Cocineros del Mediterráneo, en español.
Para los amantes de la gastronomía mediterránea que buscan recetas de entrantes, sopas y gazpachos.
