por Eduardo Suárez del Real Aguilera · tapa blanda · ISBN 9788415259114
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«Arroces caldosos y melosos» es el libro de cocina de Eduardo Suárez del Real Aguilera, publicado por Artes Gráficas de Baleares en tapa blanda (72 páginas).
Recetario dedicado a los arroces caldosos y melosos, con recetas de inspiración tradicional y mediterránea. Incluye preparaciones como un arroz caldoso con pescado y verduras, explicadas paso a paso, con instrucciones claras y fotografías que muestran el resultado apetitoso.
Pertenece a la colección Biblioteca de Cocinas y Cocineros del Mediterráneo. Publicado en 2013. Texto en español.
Para aficionados a la cocina española y mediterránea que buscan recetas de arroces clásicos o con un toque original.
