por Silvana Lezziero, Walter Peraro · Ediciones Hymsa · tapa blanda · ISBN 9788471836359
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«Ensaladas con fruta» es el libro de cocina de Silvana Lezziero y Walter Peraro, publicado por Ediciones Hymsa en tapa blanda (119 páginas, en español).
El libro reúne 131 recetas de ensaladas que incorporan fruta y verdura en combinaciones poco habituales, pensadas para crear platos frescos, nutritivos y sorprendentes. Las propuestas incluyen mezclas coloridas y originales, como la de la portada, con hojas verdes, rodajas de fruta y queso.
Obra publicada en 1998 dentro de la categoría Hogar y Cocina; edición en español identificada con el ISBN 9788471836359.
Un libro orientado a quienes buscan recetas originales y saludables para incorporar más fruta y verdura a sus comidas.
