por Jon Gabriel · Urano · tapa blanda · ISBN 9788479537289
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«El método Gabriel: Transforma tu cuerpo sin hacer dieta» es el ensayo de salud y bienestar de Jon Gabriel, publicado por Urano en tapa blanda (256 páginas).
Jon Gabriel explica cómo perdió peso tras estudiar bioquímica, nutrición, neurobiología y psicología. El libro sostiene que el cuerpo acumula grasa como protección, así que adelgazar no pasa por la dieta, sino por comprender y trabajar con esa lógica interna.
Pertenece a la colección Nutrición y dietética de Urano. Se publicó originalmente en inglés como The Gabriel Method en 2008.
Para lectores que buscan una visión no restrictiva de la pérdida de peso y el bienestar desde la nutrición y la psicología.
