por unknown · ISBN 9788477000402
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«Dieta Sana: Manual de Nutrición Moderna» es el manual de nutrición de María José Alegre y María Antonia Sánchez Vallejo, publicado por Sarpe.
El libro invita a reflexionar sobre la manera de comer y propone pautas para lograr una dieta equilibrada: conocer la proporción de nutrientes que cada persona necesita, identificar el régimen más adecuado según la edad, la situación y el estilo de vida, y elegir los alimentos que mejor protegen la salud.
La edición catalogada es de 1987, en español, con ISBN-10 8477000409.
Para lectores que quieren informarse sobre nutrición y adecuar su alimentación a sus circunstancias personales.
