por Dr. Oetker · Verlagsunion Erich Pabel - Arthur Moewig KG, Rastatt · tapa blanda · ISBN 9783811886995
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«Die schönsten Saucen» es el libro de cocina de Dr. Oetker, publicado por Verlagsunion Erich Pabel - Arthur Moewig KG en tapa blanda (160 páginas, en alemán).
Recetario de la serie Dr. Oetker Moderne Küche especializado en salsas para acompañar carnes, pescados y postres. Explica paso a paso preparaciones clásicas y variantes para realzar platos cotidianos, con ilustraciones en color que guían cada elaboración y un enfoque práctico orientado a resultados seguros en la cocina doméstica.
Obra de la serie Dr. Oetker Moderne Küche, publicada en 1992 en Rastatt (Alemania) y con texto en alemán.
Adecuado para cocineros domésticos, tanto principiantes como experimentados, que deseen ampliar su repertorio de salsas con recetas guiadas e ilustradas.
