por Adam Martín Skilton · Cossetania · tapa blanda · ISBN 9788490345696
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«Cuina Flexi: Menús flexitarians per a 21 dies» es la guía de cocina flexitariana de Adam Martín Skilton, publicada por Cossetania en tapa blanda (144 páginas).
Adam Martín Skilton, periodista especializado en nutrición, explica qué es la dieta flexitariana y reúne 80 recetas con un plan de 21 días de menús completos. La propuesta da protagonismo a los alimentos vegetales y permite combinar de vez en cuando carne, pescado u otras proteínas animales para lograr una alimentación equilibrada y llena de sabor.
Publicado en marzo de 2017, es el tercer volumen de la colección Sensacions; la edición consta de 144 páginas en tapa blanda.
Para quienes quieren reducir el consumo de carne y pescado sin suprimirlo del todo y buscan un plan de comidas vegetal y flexible.
