por Michel Montignac · El Aleph Editores, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788476691960
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«Cómo adelgazar en comidas de negocios» es la guía práctica de Michel Montignac, publicada por El Aleph Editores, S.A. en tapa blanda (301 páginas, en español).
Michel Montignac cuenta cómo logró perder trece kilos al verse obligado a comer fuera por su trabajo, sin renunciar al vino ni al chocolate. Propone un enfoque contrario a las dietas restrictivas: mantener el peso disfrutando de la mesa y sin imposiciones drásticas. Incluye pautas prácticas para afrontar comidas de negocios.
Segunda edición revisada y ampliada. Publicada el 26 de marzo de 1993. Su temática se inscribe en salud y bienestar.
Pensado para personas que comen fuera por compromisos sociales o laborales y buscan adelgazar sin dietas estrictas.
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Michel Montignac fue un nutricionista francés, creador a principios de la década de 1980, de la dieta para adelgazar llamada Dieta Montignac.
