por Jessie R. Thomson, J. Eva Thomson · Reus · tapa blanda · ISBN 9788429012316
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«Cocina Vegetariana. Alimentos para la Salud» es el manual de cocina vegetariana de Jessie R. Thomson y J. Eva Thomson, publicado por Reus en tapa blanda.
Recetario centrado en la alimentación vegetariana, con recetas y consejos para preparar platos equilibrados y nutritivos. La obra aborda el uso de alimentos que favorecen la salud y propone opciones variadas para una dieta sin carne, con explicaciones orientadas a la cocina diaria.
Versión en español de la 12.ª edición inglesa; el libro consta de 90 páginas.
Para personas interesadas en la cocina vegetariana y en una alimentación saludable a base de vegetales.
