por Maite Rodríguez Fischer, Blume · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480764551
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«Cocina Rápida» es un libro de cocina de Maite Rodríguez Fischer y Blume, publicado por BLUME (Naturart) en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recetario con 50 recetas internacionales sanas y variadas: tentempiés, platos principales con o sin carne y postres. Propuestas como la sopa de hortalizas oriental o el risotto de calabacín y jamón, casi todas listas en menos de 30 minutos y muchas en 20. Con instrucciones paso a paso y fotografías.
La obra pertenece a la colección Cocina Tendencias / Trendy Cooking de Blume y se publicó por primera vez en 2003.
Pensado para cocineros con prisa que quieren comer sano y variado, y para principiantes que buscan platos internacionales con apariencia elegante.
