por Varios Autores · TIKAL · tapa blanda · ISBN 9788499280530
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«Cocina española» es el recetario de cocina regional de Varios Autores, publicado por Tikal en tapa blanda (256 páginas, en español).
Recoge una amplia selección de recetas llegadas de distintos puntos de España, con propuestas que van de lo más elaborado a lo más sencillo. Cada plato se acompaña de instrucciones fáciles de seguir para cocinarlo en casa.
Este título pertenece a la colección «En La Cocina». La obra se publicó en 2010.
Pensado para quienes disfrutan descubriendo la variedad de la gastronomía española y buscan recetas variadas y claras para preparar en casa.
