por Gloria Sanjuán · LIBSA EDITORIAL · tapa dura · ISBN 9788466206020
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«Cocina del Bienestar...y Feng Shui» es el libro de cocina de Gloria Sanjuán, publicado por Libsa en tapa dura (64 páginas, en español).
Partiendo de la filosofía taoísta del Feng Shui, el libro propone una cocina que busca la armonía con el entorno y concibe la salud como estado ideal para la vida. Explica cómo las cualidades de los alimentos influyen en ese equilibrio y presenta la preparación de los platos como un ritual de proporciones precisas y elaboración cuidadosa para lograr el punto exacto.
Publicado en 2005, pertenece a la colección «Cocina & Salud» de Libsa. ISBN: 9788466206020.
Recomendado para aficionados a la cocina saludable y a las prácticas de bienestar inspiradas en el Feng Shui.
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