por Elsa Petersen-Schepelern · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788478711192
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Descubre el método de cocina más saludable con 'Cocina al vapor', un libro que te sumerge en las recetas sencillas y sabrosas de China, Japón y el sudeste asiático. Aprende a cocinar al vapor en diversos recipientes, desde vaporeras de bambú hasta utensilios cotidianos, sin necesidad de grasas añadidas, conservando todo el sabor y jugo de los alimentos. Este libro te guiará para preparar platos deliciosos y saludables, perfectos para una alimentación equilibrada.
