por Marlena Spieler · ISBN 9789722614733
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«Churrascos» es la guía de cocina de Marlena Spieler, publicada por Livraria Civilizacao en portugués.
Obra centrada en los churrascos y en la cocina a la parrilla: reúne propuestas de recetas y procedimientos para asar carnes, con pautas sobre el uso del fuego y la preparación de los alimentos. Sirve como guía práctica para quienes quieren dominar esta técnica culinaria.
Publicado en 1998 por Livraria Civilizacao; texto en portugués, dentro de la categoría Hogar y Cocina.
Está pensado para quienes buscan explorar la cocina a la parrilla y aprender a preparar churrascos.
Descubre libros de segunda mano de Marlena Spieler.
