por Jill Norman · tapa dura · ISBN 9788403590205
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«Chocolate» es una guía de cocina de Jill Norman publicada por Aguilar en tapa dura (42 páginas, en español).
El libro recorre la historia del chocolate en sus distintas formas, desde el bombón hasta la bebida caliente y el postre. Incluye una sección de recetas con favoritos clásicos y creaciones nuevas, además de ilustraciones, pensada para conocer mejor este ingrediente y sacarle partido en la cocina.
Publicado en 1990, este libro pertenece a la colección Pequeña Biblioteca de La Cocina Exquisita.
Para los amantes del chocolate que quieran descubrir su historia y probar nuevas recetas.
Descubre libros de segunda mano de Jill Norman.
