por Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418035
IVA incluido
¡Última unidad!7 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Castilla-La Mancha, Nuestra cocina» es el libro de cocina de Miquel Sen, publicado por New Color Book en tapa blanda (144 páginas, en español).
Recorrido por la cocina de Castilla-La Mancha a partir de recetas tradicionales y de autor. Incluye platos creados por chefs como Manuel de la Osa, José Rodríguez Rey, Miguel Ángel Bella y Adolfo Muñoz, y presta atención a la despensa regional y a los vinos de la zona, con ilustraciones a color.
La obra, con textos de Miquel Sen, se publicó en 2004 dentro de la serie Nuestra cocina, en la colección Biblioteca Metrópoli.
Para aficionados a la cocina regional española que quieran descubrir recetas tradicionales y de autor de Castilla-La Mancha.
Descubre libros de segunda mano de Miquel Sen.
