por Martha Fisher · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844025144
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«Bruschette e crostoni» es el recetario de cocina italiana de Martha Fisher, publicado por Demetra en tapa blanda (128 páginas, en italiano).
Recetario de cocina italiana dedicado a dos clásicos del aperitivo: las bruschettas y los crostoni, elaborados sobre pan tostado con tomate, atún, verduras, quesos y pescados. Incluye propuestas sencillas y rápidas, pensadas para servir como entrantes en comidas informales o reuniones.
Pertenece a la colección «Delicatezze» de Demetra; la edición de 2002 está en italiano, en tapa blanda y tiene 128 páginas.
Para aficionados a la cocina italiana que buscan aperitivos rápidos, sencillos y fáciles de preparar en casa.
