por Various · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844025137
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«Insalate & insalatone» es una obra colectiva de cocina de la colección Delicatezze, publicada por Demetra en tapa blanda (128 páginas, en italiano).
Recetario de ensaladas que propone combinar ingredientes según la temporada, con platos frescos, coloridos y ligeros. Incluye ideas para comer de forma equilibrada y saludable sin tener que dedicar mucho tiempo a la preparación.
El título completo incluye la mención «Delicatezze», nombre de la colección a la que pertenece. La edición se publicó en 2002.
Adecuado para cocineros que quieren aprovechar productos de temporada y preparar comidas ligeras sin dedicar mucho tiempo.
