por Emma Patmore · Dempsey Parr · tapa dura · ISBN 9781840841756
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«Baking» es el recetario de repostería de Emma Patmore, publicado por Dempsey Parr en tapa dura (256 páginas, en inglés).
Recopila recetas de repostería dulce y salada: budines, pasteles, panes, tartas, galletas y opciones vegetarianas. Las elaboraciones son sencillas y se acompañan de fotografías a todo color y algunos pasos ilustrados.
Forma parte de la serie What's Cooking y corresponde a la edición de 1998 (ISBN 9781840841756).
Aficionados a la repostería que buscan un recetario visual con preparaciones fáciles de seguir y opciones dulces y saladas.
